Keso: Paggiddiatan a nagbaetan dagiti rebision
Content deleted Content added
Lam-ang (tungtungan | aramid) m nagsimpa |
Lam-ang (tungtungan | aramid) mNo edit summary |
||
Linia 5:
Adda met dagiti ginasut a mapataud a [[Listaan dagiti keso|kita ti keso]] manipud kadagiti nadumaduma a pagilian. Dagiti estiloda, linabag ken dagiti nanam depende iti tinaudan ti gatas (mairaman ti kinnan ti ayup), nupay dagitoy ket [[Pasteurisasion|pasteurisado]], ti linaon a [[taba ti mantekilia]], ti bakteria ken buot, ti proseso, ken panagkataeb. Dagiti [[yerba]], dagiti [[rekado]], wenno [[panagsuob (panagluto)|suob ti tarikayo]] ket mabalin a mausar a kas dagiti ahente ti pananginanam. Ti duyaw aginggana ti nalabbasit a maris dagiti adu a keso, a kas ti [[Red Leicester]], ket mapataud babaen ti panagnayon ti [[atsuete]].
Para kadagiti dadduma met a keso, thi gatas ket maitibnok babaen ti panagnayon kadagiti [[asido]] a kas ti [[suka]] wenno [[limon|tubbog ti limon]]. Kaduan kadagiti keso ket naasipikado bassit babaen ti bakteria, a pagtungpalan ti panagbaliw kadagiti [[laktosa|asukar
== Dagiti nota ==
|