Soya: Paggiddiatan a nagbaetan dagiti rebision

Ti '''soya''' wenno '''bukel ti soya''' ('''''Glycine max''''')<ref>{{cite web|url=http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Glycine.html#max|title= Glycine max|publisher= Multilingual Multiscript Plant Name Database|accessdate=Pebrero 16, 2012}}</ref> ket sebbangan ti [[legume]] a patneng iti Daya nga Asia, daytoy ket kaaduan a nataltalonataltalon para iti makan a bukelna nga adu pay ti pakausaranna. Ti mula ket naiklase a kas [[asete ti nateng|asete ti bukel]] babaen ti[[Gunglo ti Taraon ken Agrikultura]] ti Nagkaykaysa a Pagpagilian.

Ti awan tabana a kanen a soya ket adu ken nalaka a taudan ti protina para kadagiti lamut ti ayup ken dagiti adu makmakan; Ti [[asete ti nateng]] ket ti sabali pay a produkto ii panagproseso ti apit a soya. Kas pagarigan, dagitiproduktodagiti produkto ti soya a kas ti [[linabag a protina ti nateng]] ket limug kadagiti amu a karne ken dagiti analogo ti paggatasan.<ref name=Riaz2006>{{cite book |last=Riaz|first=Mian N.|title=Dagiti Panangipakat ti Soya iti Makan |publisher= CRC Press|location=Boca Raton, FL |year=2006 |isbn=0-8493-2981-7}}</ref> Ti soya ketmangpataudket mangpataud kadagiti ad-adu a protina iti tunggal maysa nga acre ngem dagiti aniaman a panag-usarpanagusar iti daga.<ref name=NSRL>{{cite web|url=http://www.nsrl.uiuc.edu/soy_benefits.html|publisher=Nailian a Laboratorio ti Panagsukisok ti Soya|title=Dagiti Pagimbagan ti Soya|accessdate =Pebrero 16, 2012}}</ref>