[[Papeles:GLO1 Homo sapiens small fast.gif|thumb|300px|right|Ti [[glyoxalase I ti tao]].]]
Ti '''ensima''' ({{IPAc-en|icon|ˈ|ɛ|n|z|aɪ|m|z}}) ket dagiti dakkel a biolohiko a molekula nga akinrebbeng para kadagiti rinibu a [[metabolismo|kimiko a panagibalbaliw]] a mangtalinaay iti biag.<ref>{{cite book |author=Smith AL (Ed) |title=Oxford a diksinario iti biokimika ken molekular a biolohia |publisher=Unibersidad ti Oxford a Pagmalditan |location=Oxford [Oxfordshire] |year=1997 |isbn=0-19-854768-4}}</ref><ref>{{cite book |author=Grisham, Charles M |author2= Reginald, Garrett H|title=Biokimika |publisher=Saunders College Pub |location=Philadelphia |year=1999 |pages=426–7 |isbn=0-03-022318-0}}</ref> Dagitoy ket nakaro a managpili a [[katalisis]], a nasayaat a mangpapardas ti gatad ken ti pannkaisangayan kadagiti metaboliko a reaksion, manipud iti panagkalpa iti makan aginggana iti sintesis iti DNA. Kaaduan kadagiti ensima ken dagiti [[protina]], urayno adda met dagiti [[Ribosima|kataliktika molekula ti RNA]] a nainagananen. Dagiti ensima ket mangampon iti maysa a naisangayan a [[Estruktura ti protina|tallo a dimension nga estruktura]], ken mabalin mangiyannong ti organiko (kas la iti biotin) ken dagiti inorganiko (kas ti iono ti magnesio) a [[Cofactor (biokimika)|cofactor]] tapno makatulong iti katalisis.
